料理

「目に青葉、山ほととぎす、初がつお」という俳句があるように、春には初がつおが旬を迎えます。
宮崎県は《近海カツオの一本釣りの漁獲量》が29年連続日本一！！
春一番に黒潮海流に乗ってやってくる旬のかつおを是非ご堪能くださいませ。

※4/1からご提供予定でしたが、3/18からご提供できるようになりました。皆様のご予約をお待ちしております。

青島サンクマールでは、ホテルでは珍しい『ふぐ』を使ったお料理をご提供。
また、5年に1度開催される全国和牛能力共進会にて、最高賞である“内閣総理大臣賞“を4大会連続受賞した『宮崎牛』を使ったお料理もご用意しております。

※「ふぐ会席」「ふぐと宮崎牛会席」のご予約は、締切が3日前となります。

こちらの別注メニューは、「事前のご予約制」となります。（ご利用の5日前までにお申し込みくださいませ）

【ふぐ刺し】4名盛 6,200円(税込)/2名盛 3,100円(税込)
　※写真は4名様盛です。
　※ふぐ刺しは、偶数人数分でのお申込みとなります。〈1名盛、3名盛など、奇数人数での受付不可〉

【平目のお造り】1皿(4名様盛) 5,500円(税込)

【鯛の舟造り】1舟(4名様盛) 8,800円(税込)
　お祝いのお席に人気です。姿造り・鯛以外のお魚も入ります。

こちらの別注メニューは当日お食事の途中にもご注文可能です。（事前予約も可）
掲載は全てお一人様分の料金となります。
※当日の仕入れ状況によりご注文いただけない場合もございます。

【伊勢海老のお造り】時価 〈参考価格　1匹4,500円程度〉
※ご提供期間：9月2日～11月30日（12月1日～9月1日は期間外）

【宮崎牛しゃぶしゃぶ】1人前 2,200円(税込)
※写真は4名様盛りです


≪年末年始にご利用のお客様へ≫
業者の正月休業により、12/27～1/4の期間、宮崎牛のしゃぶしゃぶ・陶板焼きは「事前予約制」となります。
12月20日にご注文締切となりますのでご注意くださいませ。

基本的にはバイキング形式にてご用意しております。
ただし、当日のご宿泊状況により、和定食に変更となる場合がございます。
どちらの形式でご用意するかは宿泊日当日の決定となり、皆さまにはチェックイン時にご案内いたします。（ご希望を選択できるわけではございません。）
大変恐れ入りますが、予めご了承くださいませ。
アレルギーなどがございましたら事前にお申し付けくださいませ。

■営業時間　7:00～9:00
■食事会場　自由席（先着順）

※保健所の衛生指導により、軽食などテイクアウトのご用意はできません。
申し訳ございませんが、チェックアウトがお早い場合でもご対応いたしかねますのでご了承くださいませ