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ホテル青島サンクマール
0985-55-4390
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料理

季節ごとに楽しめる、さまざまな会席料理をご用意しております。

秋には「伊勢海老」をはじめ、旬の食材を取り入れたコース料理をご用意しております。
四季折々の味覚をご堪能いただきながら、移ろう季節の風情をお楽しみください。
また、宮崎が誇るブランド牛「宮崎牛」を使用したコースもご用意しております。
一年を通して、極上の味わいをお楽しみいただけます。

【営業時間／昼 11:30〜14:30 ・ 夜 17:30〜20:30】

ご昼食・ご夕食は、いずれも 事前ご予約制 とさせていただいております。
ご予約および人数変更は、前日正午（12時）まで にご連絡くださいますようお願い申し上げます。
なお、お席の状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
特に週末や繁忙期は混み合いますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

  • お食事（ご昼食・ご夕食・ご宿泊）　～2026年3月31日まで～

    12～3月限定【松】 ふぐ刺し・伊勢海老黄金焼き・宮崎牛の贅沢な組合せです
    日本一の称号を誇る「宮崎牛」。
    全国和牛能力共進会にて最高賞【内閣総理大臣賞】を4大会連続受賞した、その味わいはまさに格別です。
    青島サンクマールでは、この極上の宮崎牛を使った会席料理を、四季折々の素材とともにご提供いたします。
    ご宿泊のひとときを彩る、至福の味をご堪能ください。
    • 【冬季限定】ふぐと宮崎牛会席　松≪12/1～3/31≫
      冬季限定会席の中で一番豪華な＜松＞コース。
      お造りは繊細な味わいが人気の「ふぐ刺し」を。伊勢海老は「焼き物」と旨み溢れる「味噌汁」で。
      さらに宮崎牛「ロースステーキ」も添えて、冬の美味を一度にご堪能いただけます。
      至福のひとときをもたらす、贅を極めた会席をごゆっくりお楽しみください。

      ≪受付締切≫3日前 昼12時

      ◆お食事内容◆
      食前酒/小鉢/前菜/ふぐ刺し/土瓶蒸し/宮崎牛ロースステーキ/伊勢海老の黄金焼き
      ふぐ唐揚げ/茶碗蒸し/ミニ海鮮ちらし/伊勢海老の味噌汁/デザート

      ※写真のふぐ刺しは2名様盛です
      料金
      12,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • 【冬季限定】ふぐと宮崎牛会席　竹≪12/1～3/31≫
      ふぐの上品な味わいと、宮崎牛の贅沢な旨みを心ゆくまでご堪能いただける＜竹＞コース。
      宮崎牛は「赤身ステーキ」または「しゃぶしゃぶ」よりお選びいただけます。
      ※ご予約時にご指定くださいませ（当日のご選択は承っておりません）

      ≪受付締切≫3日前 昼12時

      ◆お食事内容◆
      食前酒/小鉢/ローストビーフ/ふぐ刺し/宮崎牛（赤身ステーキorしゃぶしゃぶ）
      伊勢海老ホワイトソース掛け/握り寿司/ふぐ唐揚げ/茶碗蒸し/ふぐ雑炊/デザート

      ※写真のふぐ刺し・しゃぶしゃぶは2名様盛です
      ※ しゃぶしゃぶをお選びの場合、複数名分をまとめて大皿・大鍋でご用意いたします
      料金
      10,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • 【冬季限定】ふぐと宮崎牛会席　梅≪12/1～3/31≫
      冬ならではの味覚を楽しむ＜梅＞コース。
      旨み溢れる「ふぐ鍋」、赤身の旨さが際立つ「宮崎牛ステーキ」。
      冬のごちそうを心ゆくまでお楽しみくださいませ。
      ※ふぐ刺しは付いておりません。

      ◆お食事内容◆
      食前酒/小鉢/前菜/お造り/ふぐ鍋/宮崎牛赤身ステーキ
      伊勢海老のホワイトソース掛け/茶碗蒸し/雑炊/デザート

      ※写真のふぐ鍋は2名様盛です
      ※ふぐ鍋は、複数名分をまとめて大皿・大鍋でご用意いたします
      料金
      8,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • 【冬季限定】華やぎ会席　≪12/1～3/31≫
      夏にご好評をいただいた＜華やぎ＞会席を、冬季限定でご用意いたしました。
      宮崎牛は赤身ステーキにて、上質な旨みをご堪能いただけます。
      さらに、お造り4点盛や県産和牛の赤ワイン煮を添え、冬にふさわしい華やかな一席に仕立てました。

      ◆お食事内容◆
      食前酒/前菜/お造り4点盛/宮崎牛の赤身ステーキ/煮物
      県産和牛の赤ワイン煮/酢の物/ミニ海鮮ちらし/味噌汁/デザート
      料金
      8,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • （内容おまかせ）旬の幸会席　≪一年を通してご提供≫　
      一番スタンダードなお料理コースです。お食事内容は料理長おまかせとなります。
      アレルギーなどをお持ちのお客様は5日前までにお電話にてご連絡くださいませ。

      ◆お食事内容◆
      〈一例〉小鉢/前菜/お造り/鍋物/魚料理/蒸し物/御飯/果物
      料金
      5,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • ※ご案内※
      すべてのお料理写真はイメージです。
      料理内容および器は、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
      恐れ入りますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

      会席料理はすべて事前予約制でございます。
      ご予約は前日正午までにお願いいたします。
      ※前日が休館日の場合は、その前の営業日までにご予約ください。

      ≪12月26日～1月3日にご利用予定のお客様へ≫
      年末の食材仕入れの都合により、12月25日をもちましてご注文を締め切らせていただきます。
      該当期間にご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
      お早めのご予約・ご変更をお願いいたします

  • お食事（ご昼食・ご夕食・ご宿泊）　～2026年4月1日から～

    ふぐと宮崎牛
    • 極み　≪4/1～9/1≫
      料理長が厳選した旬の味覚を、贅沢にご堪能いただける「極み」。
      お造り9点盛、宮崎牛のロースステーキ、伊勢海老の黄金焼きなど、
      特別なひとときを彩る逸品を取り揃えました。
      心ほどける至福の時間を、贅を尽くした会席とともにお過ごしください。

      ◆お食事内容◆
      食前酒/前菜/吸い物/お造り9点盛/宮崎牛のロースステーキ/伊勢海老の黄金焼き
      魚の煮付け/酢の物/ミニ海鮮ちらし/味噌汁/プチスイーツ
      料金
      12,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • 雅　≪4/1～9/1≫
      ふぐの上品な味わいと、宮崎牛の贅沢な旨みを心ゆくまでご堪能いただける「雅（みやび）」。
      宮崎牛は「赤身ステーキ」または「しゃぶしゃぶ」よりお選びいただけます。
      ※ご予約時にご指定くださいませ（当日のご選択は承っておりません）

      ≪受付締切≫3日前 昼12時まで

      ◆お食事内容◆
      食前酒/小鉢/ローストビーフ/ふぐ刺し/宮崎牛（赤身ステーキorしゃぶしゃぶ）
      握り寿司/ふぐ唐揚げ/茶碗蒸し/ふぐ雑炊/デザート

      ※写真のふぐ刺し・しゃぶしゃぶは2名様盛です
      料金
      10,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • 華やぎ　≪4/1～9/1≫
      彩り豊かな旬の味覚を取り入れ、目にも華やかな一皿一皿を楽しめる「華やぎ」。
      お造り四点盛や赤魚の包み焼き、天ぷら、宮崎牛のたたきなど、
      海と山の恵みをバランスよくご用意いたしました。

      ◆お食事内容◆
      食前酒/小鉢/前菜/吸い物/お造り4点盛/赤魚の包み焼き
      天ぷら/茶碗蒸し/宮崎牛のたたき/ちりめん山椒ご飯/味噌汁/デザート
      料金
      8,000円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • 彩り　≪4/1～9/1≫
      当館で最もスタンダードなお料理コースです。

      ◆お食事内容◆
      小鉢/前菜/お造り/宮崎ブランドポークのしゃぶ鍋/白身魚の甘酢あんかけ
      茶碗蒸し/ちりめん山椒ご飯/味噌汁/デザート
      料金
      5,500円(税込)※飲料代･宿泊代別
    • ※ご案内※
      すべてのお料理写真はイメージです。
      料理内容および器は、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
      恐れ入りますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

      会席料理はすべて事前予約制でございます。
      ご予約は前日正午までにお願いいたします。
      ※前日が休館日の場合は、その前の営業日までにご予約ください。

      ≪12月26日～1月3日にご利用予定のお客様へ≫
      年末の食材仕入れの都合により、12月25日をもちましてご注文を締め切らせていただきます。
      該当期間にご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
      お早めのご予約・ご変更をお願いいたします

    • ◆ご予約

      問い合わせ先
      		青島サンクマール　0985-55-4390（9:00～18:00）
      営業時間
      		ご昼食　11:30〜14:30
      ご夕食　17:30〜20:30

      備考
      		ご昼食・ご夕食は、いずれも 事前ご予約制 とさせていただいております。
      ご予約および人数変更は、前日正午（12時）まで にご連絡くださいますようお願い申し上げます。
      ※受付締切3日前と記載の会席につきましては、3日前までにご連絡をお願いいたします。

      なお、お席の状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
      特に週末や繁忙期は混み合いますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

  • お子様向けお食事

    お子様ランチ(幼児向け)… 2,300円(税込)
    小さなお子様にもお食事を楽しんでいただけますよう、2種類のお料理をご用意しております。
    【小学生向け】お子様ランチDX（デラックス）
    【幼児向け】お子様ランチ

    ≪12月26日～1月3日にご利用予定のお客様へ≫
    年末の食材仕入れの都合により、誠に勝手ながら12月25日をもちましてご注文の受付を終了させていただきます。
    あらかじめご了承くださいませ。
    • お子様ランチ ～未就学のお子様向け～
      幼児向けのお食事プレートをご用意しております。
      小さなお子様が食べやすいメニューを中心に盛り付けた内容です。
      ■ジュース（1杯付）
      ■プレート（ハンバーグ・えびフライ・からあげ・スパゲティ ほか）
      ■白御飯（ふりかけ付）
      ■スープ
      ■デザート

      ※小学生のお子様もご注文いただけます。
      料金
      2,300円(税込) ※宿泊代別
    • お子様ランチDX ～小学生のお子様向け～
      小学生のお子様向けのお食事です。
      お子様ランチ（2,300円）をベースに、品数を増やした内容となっております。
      ■ジュース（1杯付）
      ■プレート（ハンバーグ・えびフライ・からあげ・スパゲティ ほか）
      ■お刺身
      ■茶碗蒸し
      ■白御飯（ふりかけ付）
      ■スープ
      ■デザート（マンゴーシャーベット付）

      ※未就学のお子様もご注文いただけます。
      料金
      3,000円(税込) ※宿泊代別

  • 別注料理

    宮崎牛しゃぶしゃぶ（写真は4名分）
    お好みに合わせてお食事をお楽しみいただけますよう、別注料理をご用意しております。
    ※別注料理は、会席料理をご注文いただいた場合のご注文に限ります。
    　単品のみでのご注文はいただけません。
    ※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。ご了承くださいませ。

    ≪12月26日～1月3日にご利用予定のお客様へ≫
    年末の食材仕入れの都合により、誠に勝手ながら12月25日をもちましてご注文の受付を終了させていただきます。
    あらかじめご了承くださいませ。
    • 別注料理【事前予約制】
      【ふぐ刺し】4名盛 9,000円(税込)/2名盛 4,500円(税込) ※写真は4名様盛
      こちらは「事前のご予約制」となります。
      ご利用の5日前までにお申し込みくださいませ。
      ※下記は全て消費税込※

      【ふぐ刺し】
      ［4名盛］ 9,000円／［2名盛］ 4,500円
      ※写真は4名様盛です。
      ※9/2～11/30の期間は、申し訳ございませんがお取り扱いしておりません。

      【平目のお造り】1皿［4名盛］ 5,500円

      【鯛の舟造り】1舟　時価　〈参考価格　15,000円程度〉
      ※金額は当日ご案内いたします

      【刺身盛り合わせ】ご予算に応じて承っております。
      ※ただし、会席料理のお刺身と同じ種類となり、内容が重複いたしますことを予めご了承くださいませ。
    • 別注料理【当日ご注文可能】
      【宮崎牛しゃぶしゃぶ】1人前 2,200円(税込)　※写真は4名様盛り　※年末年始（12/26～1/5）のご注文受付は、仕入れの都合により12/25までとなりますのでご了承くださいませ。
      こちらの別注メニューは当日お食事の途中にもご注文いただけます。（12/26～1/3を除く）
      事前のご予約も承っておりますので、ぜひご利用くださいませ。
      ※当日の仕入れ状況によりご注文いただけない場合もございます。
      ※下記は全て消費税込※

      －宮崎牛－
      【宮崎牛しゃぶしゃぶ】1人前 2,200円 ※写真は4名様盛り
      【宮崎牛鉄板焼き(赤身)】1皿 2,200円

      －鶏料理－
      【鶏の炭火焼き】1皿 1,650円
      【チキン南蛮】1皿 1,100円

  • 朝食のご案内

    【朝食】バイキングイメージ
    • ご朝食について
      ご朝食はバイキング形式でご用意しております。
      ただし、ご宿泊状況により和定食へ変更となる場合がございます。
      朝食形式はご宿泊日当日に決定し、チェックイン時にご案内いたします。
      ※形式はお選びいただけません。
      恐れ入りますが、予めご了承くださいませ。
      尚、アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。

      ■営業時間　2部制（7:00～8:00／8:15～9:15）
      ■食事会場　先着順（自由席）
    • 早朝にご出発予定のお客様へ
      保健所の衛生指導により、館外へのお持ち出し（テイクアウト）はご用意いたしかねます。
      誠に申し訳ございませんが、チェックアウトがお早い場合でも対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。

  • 食物アレルギーをお持ちのお客様へ

    • ご案内
      当ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけますよう努めております。
      食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご利用日の1週間前までにお電話またはメールにてご連絡くださいますようお願い申し上げます。

      また、「生ものが苦手」など、特定の食材を使用しないご希望にも可能な限り対応いたします。
      特に、妊娠中のお客様や持病による食事制限のあるお客様は、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
    • お願い
      小麦や大豆などの成分アレルゲンは調味料にも含まれている場合があり、全てにご対応することが出来かねる場合があることをご理解くださいませ。

      安全のためにも、重度のアレルギーをお持ちの場合には、必ずかかりつけのお医者様へご相談ください。
      また、アレルギー対応のお食事が必要な場合で、当館での対応が困難なお客様に限り、お食事会場へのお食事のお持ち込みが可能でございます。
      お持ち込みをご希望の際には事前にご相談くださいませ。
    • コンタミネーションについて
      当館が提供するお食事は、全てのメニューが同一調理場内による調理となります。
      そのため、調理器具に付着したごくわずかな成分が残留するなどの可能性もございます。
      食器類につきましても、洗浄過程でアレルゲンが完全に除去されず一部が残留する可能性もございます。
      誠に恐れ入りますが、ホテルという業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいことを予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

  • 12月26日～1月3日にご利用予定のお客様へ

    全てのお食事（会席・お子様料理・別注料理）は、年末の食材仕入れの都合により、
    誠に勝手ながら12月25日をもちましてご注文の受付を終了させていただきます。

    該当期間にご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
    お早めのご予約・ご変更をいただきますようお願い申し上げます。

  • お飲み物のご案内

    • 単品メニュー
      ■生ビール（ＰＳＢ・アサヒスーパードライ・キリン一番搾り）　770円
      ■瓶ビール（アサヒスーパードライ・キリン晴れ風）770円／（サントリープレミアムモルツ）　850円
      ■角ハイボール　650円
      ■レモンサワー　600円
      ■日向夏酎ハイ　600円
      ■白桃酒・マンゴー酒　600円
      ■焼酎（芋・麦・米）　1合550円／5合瓶2,500円／1升瓶4,700円
      ■梅酒　600円
      ■ワイン　550円
      ■日本酒　1合700円
      ■冷酒　1,300円
      など

      －ノンアルコール－
      ■オールフリー　600円
      ■ノンアルコール梅酒　550円
      ■ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・オレンジ）350円
      など
    • お持込み料（焼酎・ワインのみ）
      お好みの銘柄をゆっくりとお楽しみいただけますよう、当館では【焼酎・ワインのみ】お持込みが可能でございます。
      その他のお持込みにつきましてはお断りしておりますのでご了承くださいませ。

      －焼酎お持込み料－
      ■1升瓶　1本につき1,500円
      ■5合瓶　1本につき1,000円

      －ワインお持込み料－
      ■フルボトル　1本につき1,000円
    • 飲み放題メニュー
      ■プランA　2,200円
      生ビール1杯（または瓶ビール1本）、ハイボール、サワー・果実酒、焼酎、梅酒、ワイン
      ノンアルコール、ソフトドリンク

      ■プランB　3,300円
      生ビール、瓶ビール、ハイボール、サワー・果実酒、焼酎、日本酒、梅酒、ワイン
      ノンアルコール、ソフトドリンク

      ※乾杯より90分間ご利用いただけます。（ラストオーダーは15分前）
      ※グループ全員のご注文となります。
      ※15名様以上のご利用時には瓶ビールをおすすめしております。
      ※同伴の未成年の方につきましても飲み放題料金が発生いたします。
      　お一人様1,500円（税込）を頂戴しております。予めご了承くださいませ。