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料理

我們提供適合季節的各種懷石料理。

我們提供採用當季食材的套餐,例如春季的「初生鰹魚」和秋季的「伊勢龍蝦」。
感受四季變遷的氛圍,品嚐每個季節的不同風味。
我們也準備了使用宮崎牛宮崎牛的套餐。
一年四季均可享受精緻的滋味。

【營業時間:午餐11:30至14:30/17:30至20:30】

午餐和晚餐均需提前預訂。
如需預約或更改人數,請於前一天中午(12:00)之前與我們聯繫。
請瞭解,根據座位情況,我們可能無法滿足您的要求。
週末和旺季期間尤其繁忙,因此我們建議您提前預訂。
  • 餐點(午餐、晚餐和住宿)

    它擁有日本第一的稱號。“宮崎牛”
    曾連續四次榮獲全國和牛能力共進會最高獎項內閣總理大臣獎,其味道確實非同凡響。
    在Aoshima Cinqmale,我們提供使用優質宮崎牛以及各種時令食材烹調的懷石料理。
    享受令人愉悅的味道,讓您的住宿更加愉快。

    請參閱下文以了解詳情。
    • 【秋季限定】龍蝦宴席 松樹 ≪9/2 至 11/30≫
      享受奢華的伊勢龍蝦會席“松”套餐。
      鮮嫩甜美的伊勢龍蝦可以做成生魚片,也可以和海膽一起烤,還可以做成味噌湯。
      還附贈宮崎牛裡肌牛排,堪稱奢華的精緻料理。
      享用特別的懷石料理,為您的特殊時刻增添光彩。

      ◆膳食內容◆
      開胃酒/開胃菜/清湯/伊勢龍蝦刺身/什錦生魚片(藍鰭鮪魚 肥鮪魚 等)
      宮崎牛里脊牛排/烤龍蝦配海膽/清蒸鮑魚/海鮮壽司
      伊勢龍蝦(帶肉)味噌湯/甜品

      *照片裡的活伊勢龍蝦是兩人份的。
      費用
      12,000日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 【秋季限定】龍蝦宴席 竹 ≪9/2 至 11/30≫
      可以同時享用龍蝦和宮崎牛的“Take”套餐。
      宮崎牛請從「瘦牛排」或「涮涮鍋」中選擇。
      *請於預訂時註明(當天無法選擇)

      ◆膳食內容◆
      開胃酒/開胃菜/伊勢龍蝦刺身/生魚片/宮崎牛(瘦牛排或涮鍋)
      辣醬龍蝦白魚 / 醋漬菜 / 海鮮散壽司
      伊勢龍蝦(殼)味噌湯/甜品

      *照片裡的伊勢龍蝦刺身是兩人份的。
      *如果您只為一個人預訂,肉將被放在沒有頭的盤子裡。
      *龍蝦味噌湯是用龍蝦殼製成的,不含任何肉。
      *如果您選擇涮涮鍋,我們會將其準備在大盤子或大鍋中,供多人享用。
      費用
      10,000日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 【秋季限定】龍蝦宴席 李子 ≪9/2 至 11/30≫
      「梅」套餐結合了龍蝦和豬肉涮鍋。
      請品嚐當季的龍蝦的美味,同時享受當季的美味。

      ♦菜單♦
      開胃酒/開胃菜/伊勢龍蝦刺身/品牌豬肉涮鍋
      辣醬龍蝦白身魚 / 燉菜 / 醋拌菜 / 米飯 /伊勢龍蝦(殼)味噌湯 / 甜點

      *照片裡的活伊勢龍蝦是兩人份的。
      *如果您只為一個人預訂,肉將被放在沒有頭的盤子裡。
      *龍蝦味噌湯是用龍蝦殼製成的,不含任何肉。
      費用
      8,000日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • (內容由您決定)「全年無休」的時令懷石料理*僅限晚餐和住宿
      這是最標準的烹飪套餐。餐點內容由主廚決定。
      如果您有任何過敏,請至少提前5天透過電話與我們聯繫。

      ◆膳食內容◆
      〈一例〉小碗/開胃菜/生魚片/火鍋/魚類菜餚/清蒸食品/白飯/水果
      費用
      5,000日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 【冬季限定】府谷和宮崎牛會席 松樹≪12/1 至 3/31≫
      冬季限定的懷石料理中最豪華的是「松」套餐。
      對於生魚片,請嘗試美味、廣受歡迎的“河豚生魚片”。享用烤伊勢龍蝦和美味的味噌湯。
      還附贈宮崎牛裡肌肉排,讓您一次性享受到冬季的美味。
      放鬆並享用一頓豪華的懷石料理,它將為您帶來片刻的幸福。

      ≪接待截止時間≫3天前中午12點

      ♦菜單♦
      開胃酒/小碗/開胃菜/古河刺身/多賓菇/宮崎牛里脊牛排/金色烤刺龍蝦
      炸河豚/茶碗蒸/迷你海鮮傳單/龍蝦味噌湯/甜品

      *照片中的河豚刺身是兩人份的。
      費用
      12,000日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 【冬季限定】府谷和宮崎牛會席 竹≪12/1 至 3/31≫
      「Take」套餐可讓您盡情享受河豚的優雅美味和宮崎牛的奢華風味。
      宮崎牛請從「瘦牛排」或「涮涮鍋」中選擇。
      (請於預訂時註明。當天無法選擇。)
      ≪接待截止時間≫3天前中午12點

      ♦菜單♦
      開胃酒/小碗/烤牛肉/古河刺身/宮崎牛(瘦牛排或涮鍋)
      白汁伊勢龍蝦/手捲壽司/炸河豚/茶碗蒸/河豚粥/甜品

      *照片裡的河豚刺身和涮鍋是兩人份的。
      *如果您選擇涮涮鍋,我們會將其準備在大盤子或大鍋中,供多人享用。
      費用
      10,000日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 【冬季限定】府谷和宮崎牛會席 李子≪12/1 至 3/31≫
      享受冬天的味道的“梅子”套餐。
      「河豚鍋」味道濃鬱,紅肉的美味特別突出。“宮崎牛牛排”
      盡情享受這個冬季盛宴。
      *沒有河豚生魚片。

      ♦菜單♦
      開胃酒/小碗/開胃菜/生魚片/河豚火鍋/宮崎牛赤身牛排
      白汁龍蝦/茶碗蒸/稀飯/甜品

      *照片裡的河豚鍋是兩人份的。
      *河豚火鍋是盛放在大盤子或大鍋裡,供多人享用。
      費用
      8,000日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 【冬季限定】豐富多彩的宴會料理 ≪12/1 至 3/31≫
      夏季非常受歡迎的“花柳”懷石料理現在僅在冬季供應。
      宮崎牛採用瘦肉牛排,讓您盡情享受其高品質的美味。
      此外,我們還添加了四件刺身拼盤和紅酒燉的當地和牛,打造出適合冬季的華麗大餐。

      ◆膳食內容◆
      開胃酒/開胃菜/4 份刺身拼盤/宮崎牛瘦牛排/水煮食物
      紅酒燉本地和牛/醋碟/迷你海鮮傳單/清湯/甜品
      費用
      8,000日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • *請注意*
      所有食物照片僅供參考。
      菜單和餐具可能會根據食材的供應情況而變化。
      先感謝您的理解。

      所有懷石料理均需提前預約。
      請於前一天中午12點前預訂。
      (如果前一天是休息日,請在前一個工作天之前預訂。

      ≪對於計劃於 12 月 26 日至 1 月 5 日期間使用該服務的客戶≫
      由於需要採購年底的食材,我們將在12月25日截止訂單。
      對於在此期間造成客戶的不便,我們深表歉意。
      請儘早進行預訂和更改。
  • 兒童餐

    我們提供兩種類型的菜餚,以便即使是小孩子也可以享受用餐。
    【對於小學生】兒童餐 DX(豪華)
    【對於嬰兒】兒童午餐


    ≪對於計劃於 12 月 26 日至 1 月 5 日期間使用該服務的客戶≫
    由於需要採購年底的食材,我們將在12月25日截止訂單。
    對於在此期間造成客戶的不便,我們深表歉意。
    請儘早進行預訂和更改。
    • 兒童餐〜適合學齡前兒童〜
      提供兒童餐盤。
      這個盤子裡主要盛裝一些適合小朋友吃的菜餚。
      ■果汁(含 1 杯)
      ■盤子(漢堡排、炸蝦、炸雞、義大利麵等。)
      ■白米(配灑水裝置)
      ■湯
      ■甜品
      費用
      2,300日圓(含稅)*按住宿費
    • 兒童餐 DX ~適合小學生~
      小學生的晚餐。
      此餐點以兒童餐(2,300 日圓)為基礎,但增加了更多菜餚。
      ■果汁(含 1 杯)
      ■盤子(漢堡排、炸蝦、炸雞、義大利麵等。)
      ■生魚片
      ■茶碗蒸
      ■白米(配灑水裝置)
      ■湯
      ■甜品(芒果沙阿床)
      費用
      3,000日圓(含稅)*按住宿費
  • 定制

    我們準備客製化菜餚,以便您可以根據自己的喜好享用餐點。
    *定制菜餚僅在訂購懷石料理時提供。
     不可訂購單一商品的組合。
    *根據購買情況,我們可能無法提供該商品,敬請見諒。

    << 對於計劃於 12 月 26 日至 1 月 5 日期間使用該服務的客戶≫
    由於需要採購年底的食材,我們將在12月25日截止訂單。
    對於在此期間造成客戶的不便,我們深表歉意。
    請儘早進行預訂和更改。
    • 定制【事前預約制】
      這是一項「需要提前預訂」的服務。
      請至少在使用前 5 天申請。
      *以下價格均含消費稅。*

      【古河刺身】
      9月2日至11月30日:抱歉,我們沒有此商品。
      12月1日起:「4人份」 9,000日元/「2人份」 4,500日元
      *照片是4個人。

      【-魚刺身】1盤「4人份」5,500日圓

      【鯉魚船製造】1艘船 市價 〈參考價格 15,000日圓左右〉
      *金額將於當天公佈

      【生魚片拼盤】我們可以滿足您的預算。
      *但是,由於所提供的生魚片種類與懷石料理相同,因此可能會有所重疊,敬請諒解。
    • 定制【當天可訂購】
      您也可以在當天用餐時訂購此客製化菜單。(也可以提前預訂)
      *根據當天的進貨情況,可能會出現無法下單的情況。
      *以下價格均含消費稅。*

      -宮崎牛-
      【宮崎牛涮涮鍋】1份 2,200日元 *照片上顯示的是四人份的份量。
      【宮崎牛鐵板燒(紅肉)】1盤2,200日元

      -雞肉料理-
      【木炭烤雞】1盤1,650日元
      【雞南蠻】1盤1100日元

      -其他的-
      【天婦羅拼盤】1盤1100日元

      -季節性- 僅限 9 月 2 日至 11 月 30 日
      【伊勢龍蝦刺身】市價〈參考 每條魚約4,600至5,000日元〉
      【奶油烤伊勢龍蝦】2,500日圓
  • 早餐信息

    • 關於早餐
      早餐以自助餐形式供應。
      但依住宿情況,可能會改為日式套餐。
      格式將在您入住當天決定,並在辦理入住手續時通知您。(你不能選擇你的偏好。)
      請理解。

      如果您有任何過敏,請提前詢問。

      ■營業時間 第一部:7:00 至 8:00 · 第 2 部分:8:15 至 9:15
      ■用餐地點:先到先得(自由座位)
    • 對於提前出發的乘客
      由於公共衛生中心的衛生指示,我們無法在建築物外提供外帶食品。
      遺憾的是,我們無法提供提前退房服務,敬請諒解。
  • 對於有食物過敏的顧客

    • 指導
      在我們的飯店,我們努力確保患有過敏症的客人能夠無憂無慮地享用餐點。
      如果您有食物過敏,請至少提前5天透過電話或電子郵件與我們聯繫。
      此外,例如,如果您不喜歡生食,您可以選擇不使用您選擇的食材。
      請隨時與我們聯繫,特別是如果您懷孕了或由於慢性疾病而有飲食限制。
    • 由於調味料中可能含有小麥、大豆等過敏原,有可能無法滿足所有要求,請諒解。

      為了安全起見,如果您有嚴重的過敏,請務必聯絡您的醫生。
      此外,需要過敏食物而餐廳無法提供食物的顧客可以將自己的食物帶入用餐區。
      如果您想攜帶自己的行李,請提前與我們聯繫。
    • 污染
      我們飯店供應的所有餐點均在同一廚房烹調。
      因此,炊具上可能會殘留極少量的食材。
      對於餐具來說,清洗過程中可能無法完全去除過敏原,仍有一些會殘留。
      請事先諒解,由於飯店營運的限制,可能難以滿足您的所有要求。
  • 飲料菜單

    *飲料單截至 2025 年 7 月 23 日。
    • 無限暢飲菜單
      *無限暢飲時間從祝酒開始持續 120 分鐘。(最後下單時間為 15 分鐘前)
      *我們要求您團隊中的每個人都下訂單。
      *隨行的未成年人也需支付無限暢飲費。
       費用為每人1,500日圓(含稅)。敬請事先知悉並見諒。