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料理

我們提供適合季節的各種懷石料理。

全年可享用宮崎品牌肉、宮崎牛、手工河豚套餐。
春季提供「第一鰹魚」、秋季「伊勢龍蝦」等時令食材的套餐。

非常抱歉,我們目前不提供午餐。

【營業時間 17:30 至 20:30]只在晚上營業。需在前一個工作日中午 12:00 之前提前預訂。
  • 季節性「夏季」時期:7/1 至 9/1

    我們準備了最適合夏天的懷石料理。
    去年的升級套餐「Kiwami」非常受歡迎!
    附帶可愛的甜點盤♡推薦給喜歡甜食的人!
    • 夏季宴席≪7/1 至 9/1≫
      ◆菜單◆
      開胃酒/小碗/開胃菜(卡普雷塞)/新鮮的魚生魚片/阿希霍/紅酒燉牛肉/
      海星醋一盤/普什海鮮散飯碗/小糖果

      *根據購買情況等,內容可能會發生變化。
      費用
      5,500日圓(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 夏季懷石料理 Kiwami(基瓦米)≪7/1 至 9/1≫
      ◆菜單◆
      開胃酒/小碗/開胃菜(卡普雷塞)/新鮮的魚生魚片/阿希霍/紅酒燉牛肉/
      番茄醬白魚/海星醋一盤/鰻魚/甜品三層盤

      *照片中的三層甜點盤是兩人份的。
      *根據購買情況等,內容可能會發生變化。
      費用
      8,800 日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
  • 季節性「秋季」時期:9/2 至 11/30

    每年9月1日開始伊勢龍蝦捕撈。
    Aoshima Cinqmale將從第二天(9 月 2 日)開始供應伊勢龍蝦料理。
    品嚐肥美緊緻的時令伊勢龍蝦。
    • 伊勢龍蝦會席「梅子」≪9/2 至 11/30≫
      說到青島的秋天味道,伊勢龍蝦!今年9月2日起將再次發售。
      肥美緊緻的伊勢龍蝦是只有現在才能品嚐的絕品菜色。

      ♦菜單♦
      開胃酒/小碗/開胃菜/伊勢蝦生活/日南雞火鍋/水煮食物
      伊勢龍蝦白魚配白汁/米飯/伊勢龍蝦味噌湯等

      *梅竹套餐至少套餐2 人享用。
      *照片中的伊勢龍蝦生魚片是4人份的照片。
      *根據購買情況等,內容可能會發生變化。
      *味噌湯是用龍蝦殼製成的。龍蝦的身體不包括在內。
       如果您想換成半隻龍蝦味噌湯,我們將額外收取800日元。
      費用
      7,100日元(含稅)*飲料費/住宿費
    • 伊勢龍蝦會席「竹」≪9/2 至 11/30≫
      這是可以同時品嚐伊勢龍蝦和宮崎牛套餐。
      對於宮崎牛,您可以選擇“瘦牛排”或“涮鍋”。

      ◆選單 ❖
      開胃酒/小碗/開胃菜/伊勢蝦生活/什錦生魚片
      宮崎牛(瘦牛排或涮鍋)/伊勢蝦和白魚白汁/
      海鮮散壽司/龍蝦味噌湯等

      *梅竹套餐至少套餐2 人享用。
      *照片中的伊勢龍蝦生魚片是4人份的照片。
      *根據購買情況等,內容可能會發生變化。
      *味噌湯是用龍蝦殼製成的。龍蝦的身體不包括在內。
       如果您想換成半隻龍蝦味噌湯,我們將額外收取800日元。
      費用
      9,300日元(含稅)*飲料費/住宿費
    • 伊勢龍蝦會席「松」≪9/2 至 11/30≫
      媽祖套餐比竹套餐還要豪華。
      享用伊勢龍蝦作為生魚片,宮崎牛作為沙朗牛排。
      此外,還有可以品嚐被稱為「小金燒」的龍蝦單點菜餚的豪華套餐。
      請放鬆身心,充分享受這個季節的祝福。

      ◆菜單◆
      開胃酒/小碗/開胃菜/伊勢蝦生活/什錦生魚片/魚烏冬面
      宮崎牛里脊牛排/金色烤刺龍蝦/
      海鮮散壽司/伊勢龍蝦味噌湯(半身)/小甜點等

      *Matsu套餐從1人開始。
      *照片中的伊勢龍蝦生魚片是4人份的照片。
      *根據購買情況等,內容可能會發生變化。
      費用
      11,500日元(含稅)*飲料費/住宿費
  • 全年懷石料理(全年可用)

    • 全年接待
      在Aoshima Cinqmale,我們提供使用「河豚」的菜餚,這在飯店中是很少見的。
      另外,我們也提供在每五年舉辦一次的全國和牛能力共進會上連續四次榮獲最高獎內閣總理大臣獎宮崎牛的菜餚。

      *「河豚懷石料理」和「河豚宮崎牛會席」的預約截止日期為三天前。
      • 我們也提供可以品嚐宮崎牛的套餐宮崎牛

        熱門套餐

        “府谷和宮崎牛會席”“品牌懷石料理-宮崎牛套餐”
        費用
        如下
        提供期間:
        全年可用(但是,內容可能會根據購買情況和季節而變化。)
    • 宮崎牌懷石料理〜 宮崎牛 套餐 〜
      這是全年提供的菜餚中最受歡迎的套餐。
      在每五年舉辦一次的全國和牛能力共進會上,宮崎牛
      我們獲得了內閣總理大臣獎是連續四屆比賽的最高獎項。

      主打宮崎牛,可以選擇“涮涮鍋”或“牛排”。
      特點是肉質柔軟細膩!請享用日本最好的宮崎牛。

      ◆菜單◆
      開胃酒/小碗/開胃菜/生魚片/宮崎牛涮涮鍋或宮崎牛赤身牛排/冰鎮燉菜/紅酒燉牛肉/鹹蛋黃/醋碟/海鮮散壽司/碗/甜食

      *照片中的宮崎牛是4人份的。
      費用
      7,700日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 府谷和宮崎牛會席
      Cinqmale的人氣「河豚」和日本最好的「宮崎牛」。
      我們準備了您可以享受幸福組合的菜餚。
      您可以享用河豚生魚片、壽司、炸雞和稀飯。

      在每五年舉辦一次的全國和牛能力共進會上,宮崎牛
      連續四次獲得最高獎“內閣總理大臣獎”。
      宮崎牛以“涮涮鍋”的形式上桌,讓您盡享其鮮嫩的肉質。

      ◆菜單◆
      開胃酒/小碗/日式烤牛肉/河豚刺身/宮崎牛涮涮鍋/炸河豚/
      清蒸食品/稀飯/甜食

      *照片中的河豚生魚片和宮崎牛是4人份的。
      *預約截止時間:3天前
      費用
      8,800 日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • 河豚宴席
      宮崎的河豚你可能不熟悉,但是
      在Cinqmale,「河豚」套餐年復一年地流行。
      享用河豚生魚片、炸火鍋、炸雞等。請盡情享受。


      ◆菜單◆
      開胃酒/小碗/日式烤牛肉/河豚刺身/緊鍋/炸河豚/清蒸食品/稀飯/甜食

      *照片中的河豚生魚片是4人份。
      *預約截止時間:3天前
      費用
      6,600日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
    • (詳情由您決定)時令懷石料理
      這是最標準的烹飪套餐。
      餐點內容會根據季節和採購狀況而有所不同,敬請期待當天的到來。
      請享用海鮮和山產品。

      菜單〈一例〉
      小碗/開胃菜/生魚片/雞肉菜餚 /魚菜 /醋碟/碗/白飯/甜食
      費用
      4,600日元(含稅)*飲料費/住宿費另算
  • 定制

    我們準備客製化菜餚,以便您可以根據自己的喜好享用餐點。
    請享用我們精心挑選的菜餚。
    *定制菜餚僅在訂購懷石料理時提供。
    *您不能訂購單一商品的組合(按單點)。
    *根據購買情況,我們可能無法提供該商品,敬請見諒。
    • 定制【事前預約制】
      此客製化菜單需要提前預訂。(請至少在使用前5天申請。)

      【古河刺身】4人6,200日圓(含稅) / 2人3,100日元(含稅)
       *照片是4個人。
       *河豚生魚片是偶數人的。〈恕不接受1人、3人等單數人數。〉

      【-魚刺身】1盤(4人份)5,500日圓(含稅)

      【鯉魚船製造】1艘船(4人)8,800日元(含稅)
       受歡迎的慶祝活動。您也可以使用生魚片和鯛魚以外的魚類。
    • 定制【當天可訂購】
      此客製化菜單也可以在當天用餐時訂購。(也可以提前預訂)
      所有列出的價格均為一人價格。
      *根據當天的進貨情況,可能會出現無法下單的情況。

      【伊勢龍蝦之生魚片】市價〈參考價格 每隻動物約 4,500 日元〉
      *優惠期間:9月2日至11月30日(12月1日至9月1日關閉)

      【宮崎牛涮涮鍋】1份2,200日元(含稅)
      *照片上是4人。


      ≪致年末年初使用本服務的顧客≫
      由於新年假期,12月27日至1月4日宮崎牛涮鍋和瓷器燒烤需要提前預訂。
      請注意,訂單截止日期為 12 月 20 日。
  • 兒童信息

  • 早餐信息

    • 關於早餐
      基本上,它以自助餐形式提供。
      但是,根據當天的住宿情況,可能會改為日式套餐。
      準備哪種格式將在住宿當天決定,我們會在入住時通知您。(你不能選擇你的偏好。)
      敬請諒解。
      如果您有任何過敏,請提前詢問。

      ■營業時間7:00至9:00
      ■用餐場地自由座位(依順序)

      *由於公共衛生中心的衛生指導,我們無法提供便餐等外帶。
      遺憾的是,我們無法提供提前退房服務,敬請諒解。
  • 對於有食物過敏的顧客

  • 關於飲料菜單

  • 關於午餐時間

    非常抱歉,我們目前不提供午餐。
    只有溫泉白天開放。
    我們沒有放置零食的空間,因此請不要自備食物。
    請理解我很抱歉。


    【用餐處]只在晚上營業。
    營業時間:17:30至20:30
    預約 需提前預約/前一天中午12:00為止受理
         (如果博物館前一天閉館,請在閉館前一天預約。)